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我局深入开展农村食品市场飞行检查

信息来源:中山市食品药品监督管理局发布日期:2018-12-05 分享:

  为深入推进我市农村食品市场、食盐市场、酒类市场等专项整治工作,加强食用农产品市场销售质量安全及食品经营安全监管,督促食用农产品集中交易市场开办者和食品经营单位落实食品安全管理主体责任,我局于近期组织检查组对24个镇区24个重点食用农产品市场及93个食盐、酒类经营单位开展了飞行检查。
  本次检查严格按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》、“双随机一公开”等文件要求,针对《广东省食用农产品集中交易市场开办者监督检查要点表》《广东省食用农产品销售者监督检查要点表》和《中山市食品经营风险分级分类管理实施方案》内容进行了检查。
  从检查情况来看,被检查的单位能依法建立相关食品安全管理制度,积极落实食品安全管理流程,开展经营情况日常检查和管控;能依法落实进货查验、索票索证、台账记录制度,把好食品准入关。但部分经营单位的进货凭证与销售台账不够齐全,食用农产品质量安全自查工作不足,有待进一步完善。检查组针对飞行检查发现的问题进行了现场指导,并要求属地监管部门督促经营单位进一步落实法定义务,做好进货查验记录等工作,保障所采购食品来源可追溯。(食品市场安全监管科 赵影)